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鏡開き♪

               今年の鏡開きにはぜんざいを作ろう~♪と思ってたら、

                          気づいたら、11日過ぎてるじゃなーい!

                        慌てて、一昨日ぜんざいを作りました~♪

Dsc04893

     

  ぜんざいと言えば小豆が

  一般的だと思うけど、

  ここ沖縄では、金時豆が

  フツーなのだよ。

Dsc04896   

 

 車に飾ったミニ鏡もちも

 お開きに~。

 

 ちゃーんと可愛い

 鏡もちが入ってました♪

 

    

   

Img_1035  

 は~い!出来上がり~ 

 

 一昼夜かけて作った

 おきなわ風ぜんざい♪ 

   

                          ほぉ&すぅも喜んで食べてくれてました~♪

                 あとはパパさんだけ~(笑)

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

最近は餅もパック入りで衛生的だし、簡単ですね。
小さい頃にカビ落としを手伝った記憶が...
こんなの食べたくない、って言ったら怒られた。
でも、結局焼いたヤツを海苔で巻いて砂糖醤油につけたら美味しくて、バクバク食べてた(笑)

投稿: B_islander | 2010年1月20日 (水) 19:28

今年はまだお餅も食べてましぇーん(アセ)
沖縄風ぜんざい パパさんはなんて?
四角の焼餅・・東日本風ですか?
おいしそう~
代わりにワタシ 頂きましょうか?(笑)

投稿: しーぽん | 2010年1月20日 (水) 19:54

こんにちは~。
金時豆のぜんざい美味しそうです!
ぜんざい好きなんですが、まだ自分で作ったことがなく、
ぱぴこさん見習って作ってみようかなぁ~と思ってしまいました。

鏡餅のおもちは焼いて海苔でまいて食べてます。

お鍋はルクでしょうか~。
色が可愛くて素敵です!

投稿: yumo | 2010年1月21日 (木) 17:30

B_islanderさん
あ~!、私もカビ生えた餅ありましたよ~!
昔は、カビが生えたんだ餅は!(笑)
砂糖醤油もいいですよね~!
まだまだ餅あるから、次はそれで食べようかな♪
って、最近餅ばっか食べてるなぁ~。
 
しーぽんさん
パパさんは結局食べませんでした。
って、食べようといった時にはもう
なかったんだけどね~(笑) 
四角い餅は東日本なんですか?
じゃ、しーぽんさんちは丸?
オキナワは、ちゃんぷるーだから
丸も四角もあるはずだけど、
鏡餅に入ってる餅って四角しか見たことな~い!よ? 
  
yumoさん
焼いて海苔で巻くが手軽で美味しいですよね~。
でも、寒いときに食べる暖かいぜんざいも
よかったですよ!
ぜひ、お試しあ~れ♪
そうそう、鍋はル・クルーゼです。
重たいけど、もう一つあってもいいかなって
ぐらい活用してます。 

投稿: ぱぴ子 | 2010年1月21日 (木) 21:50

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