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焼いてみた

                   うちに来て約2年?になるホームベーカリー。

          使用したのは生地作りのみ ・ ・ ・ それも3回ほど~

                 どんな風に焼けるのかと食パンを焼いてみた。

                 ミルクたっぷり  パン ・ オ ・ レ 

          材料(1斤)は、 牛 乳 ・・・・・・・・・・・ 210cc

                          強 力 粉 ・・・・・・・・・ 250g

                          砂 糖  ・・・・・・・・・・ 20g

                          塩 ・・・・・・・・・・・・・・ 4,5g

                          無塩バター ・・・・・・・ 20g

                         インスタントドライイースト ・・ 2,8g

                  重い腰を上げて、作ろうと冷蔵庫を覗いたら、

                      あれ~!? 無塩バターがない!!

    代わりになるものがないかと探してたら、先日の家庭訪問で

                           使ったホイップクリームを発見!

                         キラリーン!! これ使えるかも~!!

                 初めて作るのにこんなてーげー(いい加減)でいいのか~?!

           その結果、無塩バターじゃなくてホイップクリームでも

                うまく焼けたじょ♪(笑)

   Img_0483

 

どう?

こんな感じ~。  

  

Img_0489   

 苺ジャムをつけて

 味見♪

 フムフム・・・

 もっちりして

 なかなかいい味じゃ♪

     材料あれば、すごく簡単にパンが焼けるホームベーカリー。

   こんな便利なものだとは! これからは週2ペースで焼こうかな♪ 

    

            実は私、こんな免許持ってます。

Img_0485

   

『 2級パン製造技能士 』

 

なーんて、これは私じゃなくて、

パパさんの合格証書。

実際パンを焼く仕事じゃないけど、

その材料を扱ってるから

勉強のために取得した免許。

 万が一職失っても、これで路頭に迷う

 ことはないかもね~!(笑)

 夫婦でリヤカーひいてパン販売♪

  

        今回私が焼いたパン、味見してもらったら、

         「んっ?塩気が無い感じがする・・・。」とな。

     さすが~!! パン製造技能士さんじゃ! 合格です!(笑)

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コメント

パン製造技能士?
初めて聞いた資格だけど、スゴイ!
つまり、プロってことですね♪
手に職かぁ、素晴らしい!
手に職...手に食...手に食パン...
(↑意味不明)

投稿: B_islander | 2009年4月29日 (水) 22:52

ぱぴ子さん、パン、上手に焼けてるじゃありませんかぁ!
しかし、バターの変わりに、ホィップクリームは、すごい発想です。
でも、結果よければよしだよね。
ご主人は、小麦粉を扱う仕事?
製粉会社とか・・・・

投稿: ローゼル | 2009年5月 5日 (火) 00:21

うわ~ぁ♪
手作りパンなんて、一度しか作ったことがない・・・
しかも・・・友達と一緒に。(ーー;)

無塩バターをホイップクリームで代用する!
知恵ですね♪さすが!ぱぴこさん♪
パパさんがパン製造技能士の免許?!
これはいい!
やっぱ男性もこういう特技を持っていなくちゃですね!!

投稿: ロザリン | 2009年5月 5日 (火) 13:07

※コメントお返事、遅れてごめんちゃいm(_ _)m
 
B_islanderさん
資格持ってるからプロってことはないんだろうけど・・・
練習で持って帰ってきたパンは美味しかったですよ~♪
 
ローゼルさん
バターの代わりにホイップクリーム♪
なかなかいい発想でしょ?!
パパさんの会社はそう!「おか~さんのあじ~♪」のとこです(笑)
 
ロザリンさん
いえいえ、私もパン作りなんて片手で数えるぐらいですよ~。
この免許で家でもパン作ってくれるのかと
思ったけど、未だに・・・たぶんないかも(笑)

投稿: ぱぴ子 | 2009年5月 7日 (木) 23:25

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