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5月8日はゴーヤーの日

お昼にラジオからゴーヤーソングが流れてた。

そっか、今日はゴーヤーの日です。

と言うことで、必然的に(?)今日の夕食はゴーヤーチャンプルー」!!

うちの「ゴーヤーチャンプルー」の材料は、島豆腐、ポーク(缶詰の)と卵!

Dsc00538 ← ここの島豆腐は美味しい!

サンエーとかジャスコみたいな大手のスーパー

には売ってなくて、実家近くの昔からある商店

にしかないの。それも夕方4時以降にしか入荷

しないから、手に入れるのには一苦労です。

  

でも、美味しいからどーしても食べたい時は、おばぁちゃんに頼んで

買ってきてもらうこともしばしばあるほどなのだ。

Dsc00542_1   

ご飯が炊き上がるまで、まだほんのり温かい

豆腐にスクガラスをのっけて・・・ひとり晩酌♪

   パパさん、お先にいただいてまーす(^^;)

 

 

 

Dsc00544_1 ジャーン!出来上がり~

ちょっと苦いけど、ほぉもすぅも

がんばって食べてました。

たくさん作ったから明日の弁当

も「ゴーヤー弁当」だなぁ。。 

  

  

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コメント

おいしそうですね。島どーふにゴーヤーにポークにスクガラス・・・。
うちの近くのスーパーにもゴーヤーが登場しましたが、
1本200円なのでまだまだ高嶺の花です。

ところで、ぱぴ子さんのブログをリンクさせてもらっていいですか?

投稿: ぐっち | 2007年5月 9日 (水) 01:08

>ぐっちさんへ
1本200円!!それは高値・・・高嶺の花ですね。
ここでは2本で198円でした^^

リンク大歓迎です!こちらこそよろしくです。。

投稿: ぱぴ子 | 2007年5月 9日 (水) 22:02

おこちゃま舌なのでゴーヤーがニガテでしたが、2年前に克服。
克服のカギはポークの代わりに豚バラ肉を使うようになったことでした。
でもさすがにアブラがコワいのでたまにしか作れません(涙)。

おいしい豆腐、手に入りにくいですよね。
ウチの実家の近所にある商店でもおいしい豆腐がありますが
なんと予約制です(笑)!

投稿: 物欲主婦 | 2007年5月10日 (木) 10:40

>物欲主婦さんへ
へぇ~!豚バラだと苦味薄くなるんですか?初耳だ!
次回試してみまーす。
あと、予約制の豆腐、さぞ高級なお味がするんでしょうね!(笑)

投稿: ぱぴ子 | 2007年5月10日 (木) 19:42

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